10 Sandwich-Ideen für fleischlosen Montag


Fleischloser Montag ist eine Bewegung, die glaubt, dass Menschen ihr Leben verbessern, indem sie das Fleisch, das sie essen, einschränken. Es wird angenommen, dass Sie mit der Reduzierung des Fleischkonsums das Risiko für verschiedene Krankheiten und Zustände verringern. Dazu gehören Diabetes, Fettleibigkeit und Krebs. Die Wahrscheinlichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist ebenfalls verringert. Als ob diese Gründe nicht ausreichen, um am Fleischlosen Montag teilzunehmen, können Sie der Umwelt helfen.

Der Begriff "CO2-Fußabdruck" wurde in letzter Zeit verwendet. Was ist ein CO2-Fußabdruck? Dies ist die Menge an Treibhausgas, die ein Ereignis während eines bestimmten Zeitraums erzeugt. Die Herstellung von Fleisch ist im Bereich der Erzeugung von Treibhausgasen schrecklich teuer. Es verbraucht auch viel Wasser und fossile Brennstoffe. Bereits 1971 forderte Frances Lappe in ihrem Buch Umweltvegetarismus Diät für einen kleinen Planeten. Die Meatless Monday-Bewegung setzt diese Botschaft fort.

Es gibt noch einen weiteren guten Grund, fleischlose Montage zu üben. Veggie-Sandwiches sind leckere Alternativen zu Sandwiches auf Fleischbasis. Sie ermöglichen Kreativität in ihrer Kreation. Wenn Sie Zutaten kombinieren, um Geschmacksschichten aufzubauen und gleichzeitig Ihre Ernährung zu verbessern, können Sie die Chance genießen, Ihren Einfallsreichtum zu nutzen.

Hier sind einige Ideen aus dem ElementsOfStyle Sandwiches Forum. Sie erschienen zuerst im Sandwich Name Game. Einige dieser Ideen könnten Teil einer veganen Ernährung sein, während andere Eier und Käse enthalten. Wenn es Käse gibt, können Sie natürlich einfach eine vegane Alternative ersetzen oder ganz weglassen! Vegetarisch zubereitete Lebensmittel, die ich mag, wurden in einigen dieser Sandwich-Ideen erwähnt.

10 Sandwich-Ideen für fleischlosen Montag

* Auberginen, Paprika, Kürbis, schwarze Pilze und Zwiebeln, zusammen gekocht in Knoblauch und Ingwer mit Teriyaki-Sauce und eingewickelt in einen warmen Moo-Shu-Pfannkuchen.
* Garbanzo-Teigüberzug auf geschnittenem Sommerkürbis, gebraten und auf einem Hot-Dog-Brötchen mit Marinara serviert.
* Glasierte Pekannüsse, gehackte Birnen, Mayo, Estragon und zubereitete Quorn Chik'n Cutlets, gemischt und auf einem Croissant serviert.
* Paprika, Zwiebeln, Oliven, vegetarische Fleischbällchen und Sauce in einem italienischen Brötchen geröstet.
* Geriebener Cheddar- und Pepperjack-Käse auf einer Tostado-Schale mit gekühlten Bohnen, Salat und Salsa.
* Naan mit marinierten und gegrillten Tempehstücken mit karamellisierten Zwiebeln und Mango Mayo.
* Sautierte Zwiebeln, Paprika, Basilikum, Artischockenherzen, Oliven, geröstete Tomaten in Olivenöl und Morningstar Farms Frühstückspastetchen in einer Mehl-Tortilla-Packung.
* Eier mit Frühstücksfladen von Morningstar Farms, sautierten Zwiebeln, Paprika und Rösti, dann in eine Mehl-Tortilla mit geschmolzenem Käse, Salat, Tomate und Salsa gewickelt.
* Brunnenkresse, dünn geschnittene Tomaten und Tofusalat auf einem Croissant.
* Guacamole auf Sauerteig mit Salat, Tomate und geschnittenen Quorn Chik'n Cutlets.

Egal, ob Sie einen vegetarischen Lebensstil haben oder ein engagierter Fleischfresser sind, diese Sandwich-Ideen sind voller Geschmack und voller guter Ernährung. Das Sandwich Name Game im ElementsOfStyle Sandwiches Forum bietet Hunderte von Ideen für Sandwiches. Schauen Sie mal vorbei! Dann poste im Forum, damit wir mehr über deine kreativen Ideen erfahren können.


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