Cupcakes mit Zitrone & weißer Schokolade Zuckerguss

Zitrone ist so ein süßer und leichter Geschmack, der perfekt für den Frühling ist. Dieses Grundrezept für Vanille-Cupcakes wird mit einem Zitronensirup und einem Zuckerguss aus weißer Schokolade und Zitrone gesüßt. Dieses Rezept hat jedoch gerade genug Zitrone, um subtil und nicht überwältigend zu sein. Das Vanille-Cupcake-Rezept ist ein großartiges Grundrezept für andere Kuchen- und Cupcake-Rezepte. Halten Sie es für zukünftiges Backen fest. Die Zuckerguss- und Geschmackskombinationen sind endlos.

Vanille Cupcakes mit White Chocolate Lemon Frosting Rezept

Vanille Cupcake Rezept
Macht 24 Cupcakes

Zutaten:

1 Tasse Butter, erweicht (2 Stück Butter)
2 Tassen Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Tassen Zucker
4 Eier
1 Tasse Milch
1 Esslöffel Vanille

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
2. Eine Cupcake-Pfanne mit Cupcake-Papieren auslegen.
3. Mehl und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
4. Butter und Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
5. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nacheinander.
6. Vanille hinzufügen.
7. Fügen Sie nach und nach abwechselnd Milch und Mehl hinzu.
8. 20-25 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.

Zitronensirup Rezept

Zutaten:

3/4 Tasse Zucker
1/2 Tasse Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft

Richtungen:

1. Zutaten in einer Soßenpfanne bei schwacher Hitze mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Sirup über Cupcakes geben.
Dies kann jederzeit erfolgen, am besten jedoch, wenn sie noch warm sind.

White Chocolate Lemon Frosting Rezept
Frosts 24 Cupcakes

Zutaten:

1 Tasse Butter, erweicht (2 Stück Butter)
2 Tassen Puderzucker
3/4 Tasse weiße Schokoladenstückchen
1 Esslöffel Zitronenextrakt

Richtungen:

1. Mit einem Mixer Butter und Zucker glatt rühren.
2. Die weißen Schokoladenstückchen entweder bei schwacher Hitze in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen.
3. Den Zitronenextrakt zur weißen Schokolade geben.
4. Die weiße Schokolade zur Buttermischung geben und glatt rühren.
5. Sofort verwenden, um vollständig abgekühlte Cupcakes zu bereifen.

Genieße und versüße die Seele mit Schokolade!

Zitronen-Cupcakes mit Erdbeerfüllung | BakeClub (Oktober 2020)