Donna Zavorals Easy Grilled Zucchini Rezept


Kürzlich bin ich mit einer entzückenden Airbus-Kapitänin namens Donna Zavoral aus Atlanta geflogen. Ich sammelte Rezepte für einen Zucchini-Artikel auf ElementsOfStyle, und Donna teilte freundlicherweise das folgende Rezept für das schnellste und einfachste Zucchini-Rezept, das ich je gemacht habe. Die Zubereitung dieser köstlichen Zucchini dauert buchstäblich fünf Minuten und das Grillen 10 Minuten. Mit nur drei Zutaten kann selbst der unerfahrenste Koch es perfekt zubereiten.

Ich war mit Dale's Seasoning nicht vertraut, also habe ich es im Internet nachgeschlagen und festgestellt, dass es seit Jahren ein Grundnahrungsmittel in Häusern im Süden ist und in anderen Regionen des Landes langsam populär wird. Ich habe es jetzt in mehreren Lebensmittelgeschäften in meiner Nähe gefunden, sowohl in lokalen als auch in nationalen Ketten, und gehe davon aus, dass es wahrscheinlich auch in Ihrer Nähe ist. Es befindet sich am Gang in der Nähe der Worcestershire-Sauce. Dieses Gewürz verleiht der Zucchini einen wunderbaren Geschmack; es lohnt sich zu suchen. Wenn Sie es nicht finden können, können Sie es auf der Website www.dalesseasoning.com bestellen. Auf der Website gibt es viele andere Rezepte, die dieses Gewürz verwenden. Wenn Sie also den Geschmack genauso mögen wie ich, gibt es mehrere andere gute Gerichte, in denen Sie ihn verwenden können.

Diese Zucchini ist ein perfektes Gemüsegericht mit gegrilltem Hähnchen oder Fleisch und auch sehr attraktiv. Wie Sie wissen, ist Zucchini ein gesundes Gemüse, das Folsäure, Kalium und Vitamin A liefert. Es enthält auch Mangan, das die Fettverbrennungsenzyme des Körpers aktivieren soll, was zu einem schnelleren Stoffwechsel führt. Der große Vorteil dieses Rezepts ist jedoch, dass es nur 25 Kalorien pro Portion und nur 1 Gramm Fett enthält (der größte Teil des Olivenöls läuft von der Zucchini ab und verbleibt im Ziploc-Beutel).

Ich habe meinen Gasgrill verwendet, um dieses Rezept zuzubereiten, aber ich bin mir sicher, dass es in einem George Foreman-Grill in der Küche genauso gut funktionieren würde, wenn Sie nicht vorhaben, den Grill aufzuheizen.
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6 Portionen

4 mittelgroße Zucchini, unter 10 "lang
2 Esslöffel Dale's Seasoning
2 Esslöffel Olivenöl


Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in 1 / 3-1 / 2 "Scheiben. Legen Sie sie in einen großen Ziploc-Beutel mit Dale's Seasoning und Olivenöl. Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn, um das Gewürz und das Olivenöl zu verteilen. Entfernen Sie die Zucchini sofort aus dem Beutel auf einen erhitzten Grill legen, er sollte nicht marinieren, da der Geschmack zu stark ist. Auf jeder Seite etwa fünf Minuten grillen. Sofort servieren.



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