Eine Tee-Verkostungsparty veranstalten!


Eine Tee-Verkostungsparty veranstalten!

Begrüßen Sie Nachbarn, Freunde oder eine besondere Gruppe zu einer Party. Hier ist eine neue Partyidee für eine Tee-Verkostungsparty!

Was schmeckt überhaupt ein Tee?

Eine Tee-Verkostung oder ein Schröpfen begann mit Fachleuten, die Tees „beurteilten“ und ihrer Branche darüber Bericht erstatteten. Während die professionellen Tee-Verkoster in ihrer Praxis einen exakten Industriestandard einhalten und ihre Verkostungen professionelle Geräte umfassen, um ihre Aufgabe zu erfüllen, können Sie Ihre Haushaltsgeräte ersetzen und eine wunderbare Erfahrung machen.

Ihre private Partyerfahrung kann Tee für Sie und Ihre Gäste in ein neues Reich bringen. Es kann helfen, den Stress Ihrer Gäste beim Tee zu reduzieren, indem Sie mit Ihren Sinnen an der Tee-Verkostungsparty teilnehmen. Langsam und methodisch gewinnen Sie eine neue Perspektive auf Tee.

Wie gehe ich mit einer Schröpfparty vor? Sammeln Sie Ihre Lieblingstees oder die Tees, über die Ihre Gruppe abgestimmt hat, richten Sie sie dann auf weißen Untertassen aus, gruppieren Sie sie in gleiche Kategorien und beginnen Sie dann mit dem Vergleich! Das ist alles was dazu gehört! Hier sind einige Ideen, um Ihre Party zu starten:

Wählen Sie den Raum aus, in dem Sie Ihre Verkostung durchführen möchten. Eine Idee ist, Ihren Küchentisch zu benutzen. Fügen Sie alle verfügbaren Blätter ein, damit der Tisch am größten ist. Entfernen Sie die Stühle, damit alle vollständig um den Tisch herumgehen können. Dann können Sie Ihren Tisch „professionell“ aussehen lassen, indem Sie ihn mit einer weißen Tischdecke oder einem weißen, nicht angepassten Laken abdecken. Ihr Tisch wird sauber und makellos aussehen.

Das professionelle Schröpfen von Tee hat Industriestandards, die mit jeder Verkostung gemeint sein müssen, damit es eine gültige Verkostung ist. Ihre Verkostungen werden in Verkostungsbechern durchgeführt, die zwischen 1 und 2 Zoll großen Bechern mit Deckel liegen und normalerweise aus weißem Porzellan bestehen. Jeder lose Tee, der verwendet wird, ist genau 2 ¼ Gramm pro 6 Unzen. Teetasse. Sie können die Standards neu erstellen, indem Sie Dinge verwenden, die sich in Ihrer Nähe befinden, oder sie können relativ billig gekauft werden.

Für Ihre Party gibt es einige Dinge, die für jede Verkostung von entscheidender Bedeutung sind: die amt. Tee, die Wassertemp. und Brüh- / Einweichzeit (abhängig von der Teesorte). Bei jeder Verkostung müssen diese Elemente durchgehend gleich sein.

Je nachdem, wie viele Teesorten Sie probieren möchten, müssen Sie mindestens sechs Verkostungsbecher (können Einweg-Heißbecher verwenden), einen einfachen digitalen Timer, ein Thermometer, eine Teeschaufel für losen Tee und eine digitale Waage haben um die abgemessene Teemenge genau abzulesen. Und man sollte ein Tagebuch kaufen, um Notizen zu jeder Verkostung zu schreiben.


Gruppieren Sie Ihre gemessenen Tees in ähnliche Typen, z. B. schwarze Tees, grüne Tees oder weiße Tees. Versuchen Sie, mindestens 2 Sorten auf Ihrer Verkostungsparty zu vergleichen. Laden Sie Ihre Gäste ein, ihre Favoriten mitzubringen und zum Spaß „Blindtests“ durchzuführen.
Nachdem Ihre ersten Tees gemessen und nun (für die entsprechenden Zeiten) gebrüht / eingeweicht wurden, wird die Temperatur gemessen. Laden Sie Ihren Gast ein, mit dem Schröpfen zu beginnen. Wenn Profis ihre Verkostung machen, schlürfen sie den Tee und rollen ihn um ihren Mund, damit er auf ihr Zahnfleisch fällt.

Konzentrieren Sie sich auf die Farbe Ihres Tees, konzentrieren Sie sich auf das Tannin oder die Bitterkeit, konzentrieren Sie sich auf den Geruch oder das Aroma Ihres Tees, konzentrieren Sie sich auf den Blatttyp selbst. Schmeckt der Tee nach Zitrusfrüchten, hat Ihr Tee einen Körper, ist er flach? Schmeckt Ihr Tee etwas grasig? Hat es einen rauchigen Geschmack?
Schreiben Sie diese Reaktionen nun in das Verkostungsjournal. Viel Spaß damit!

Wenn Ihre Verkostung beendet ist, halten Sie einen Tee! Servieren Sie Ihren Gästen kleine köstliche süße Leckereien und Kuchen. Servieren Sie den Tee, der das Beste „tat“ oder der Favorit war. Drehen Sie die nächste Tee-Verkostungsparty zu einem anderen Mitglied nach Hause. Entdecken Sie Tee mit Ihren Sinnen! Das Ausrichten einer eigenen Tee-Verkostung ist eine unterhaltsame und neue Möglichkeit, um mit Kollegen, Freunden und der Großfamilie tolle Zeiten zu verbringen.

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