Manchmal ist es schwierig, ein Hauskoch zu sein, besonders wenn Sie ein begrenztes Budget haben und eine große Familie haben. Wenn also die Zügel eingezogen werden müssen, greife ich nach meinem Sloppy Joe Beef Sandwich-Rezept.

Bis ich mein eigenes Sloppy Joe-Rezept kreierte, machte ich diese aus einem Gewürzpaket aus dem Supermarkt. Die Gewürzpakete (und Sloppy Joe in einer Dose) enthalten jedoch Dinge auf dem Etikett, die ich nicht aussprechen konnte. Obwohl sie ziemlich lecker waren, gab es einen großen Unterschied im Geschmack, als ich meine eigenen machte. Sie waren mega lecker und enthalten einfache, frische Zutaten für den Alltag, die erschwinglich sind und innerhalb eines mageren Budgets funktionieren.

Mit 2 lbs. Von Fleisch in diesem Rezept habe ich normalerweise am nächsten Tag Reste für jemanden im Haus. Passen Sie dies an Ihre Familiengröße an - Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.

Oh! Ich hätte fast vergessen ... sie heißen "Schlampig" aus einem Grund .... Servietten kaufen! :) :)

Bitte lesen Sie meine Notizen am Ende des Rezepts, um zu erfahren, wie Sie mein Sloppy Joe Beef verwenden können. Genießen.
schlampig

Zutaten

2 lbs. Rinderhack
3 EL. Olivenöl
2 mittelgelbe Zwiebeln, gewürfelt
2 mittelgroße Paprika (ich habe rot verwendet) gewürfelt
4 große frische Knoblauchzehen, zerkleinert
2 TL. koscheres Salz
1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer
16 Unzen. kann Tomatenmark
+ Wasser

6 robuste Brötchen oder Brötchen, geröstet
Kopfsalat jeglicher Art (ich verwende Römersalat)
3/4 Tasse geriebener Käse (ich habe Mozzarella verwendet)
Garnieren - dünn geschnittene Frühlingszwiebeln (Frühling / Frühlingszwiebeln) optional

Methode

1. Erhitzen Sie eine große Pfanne oder Pfanne 3-4 Minuten lang bei starker Hitze und fügen Sie dann das Rinderhackfleisch (ggf. in Chargen) hinzu und bräunen Sie es vollständig an, wobei Sie es mit einem Holzlöffel mit flachen Kanten aufbrechen. Jede Charge abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Erhitzen Sie das Olivenöl bei mittlerer Hitze in derselben großen Pfanne, mit der das Rindfleisch gebräunt wurde, 2 Minuten lang. Als nächstes fügen Sie die Zwiebeln, Paprika, zerquetschten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Gelegentlich umrühren und ca. 5-8 Minuten kochen, bis die Zwiebeln undurchsichtig sind. Das Rinderhackfleisch in die Pfanne geben und gut mischen. Erhöhen Sie die Hitze zu hoch.

4. Fügen Sie die Tomatenmark und das Wasser hinzu und rühren Sie alles gut um, bis die Mischung langsam kocht. Reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln (mittel niedrig) und kochen Sie unbedeckt, wobei Sie gelegentlich etwa 20 Minuten lang umrühren, um die Aromen zu kombinieren. Probieren Sie und fügen Sie mehr Salz hinzu, wenn Sie wünschen.

Hinweis: Die Sloppy Joe-Mischung sollte schön dick sein und nicht zu viel Sauce in der Pfanne haben. Wenn es zu nass aussieht, kochen Sie es einfach etwas länger, bis das Fleisch die Flüssigkeit aufnimmt. Alternativ können Sie das Fleisch aus der Pfanne mit einem Sieblöffel servieren. Kleide dein Sandwich so, wie du willst oder folge meinem Vorschlag unten. Genießen!

Macht 6 große Sloppy Sandwiches.

Anmerkungen und Tipps des Küchenchefs

Ich serviere diese Super Sloppy Joe Beef Sandwiches auf gerösteten Brötchen mit Römersalat auf dem Boden, da das Fleisch dadurch nicht zu feucht wird. Wenn Sie keinen Salat verwenden möchten, bürsten Sie das Brötchen vor dem Toasten mit etwas Olivenöl und es wirkt als Barriere gegen Feuchtigkeit!

Auf den Salat oder das Brötchen geht das Fleisch und dann gib ich etwas scharfen Cheddar-Käse (zerkleinert oder in Scheiben geschnitten von Ihrem lokalen Feinkostgeschäft) dazu, der mit dem gerösteten Brötchen endet. Sie können dies wie einen Burger behandeln und Pommes Frites dazu haben oder einen einfachen Gartensalat mit dem Dressing Ihrer Wahl servieren.

Die übrig gebliebene pikante Sloppy Joe Beef-Mischung eignet sich hervorragend als Teller mit Kartoffelpüree und ein oder zwei frischen Gemüsesorten. Ich habe dies über gelbem und weißem Reis mit einer Prise Käse darüber gegessen.

Vielleicht können Sie sich andere Möglichkeiten vorstellen, ein Hauptgericht anders zu verwenden. Wenn ja, besuchen Sie mich im Forum (Schaltfläche rechts). Es ist einfach, sich zu registrieren und wir können teilen. Wir sehen uns dort.

Burger King® | Pulled Pork KING™ Review ???????? | Peep THIS Out! ???????? (Oktober 2020)



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