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Würziges Kartoffelschnitzrezept

Oktober 2020

Würziges Kartoffelschnitzrezept


Wie wäre es beim Grillen mit würzigen, im Ofen gekochten Kartoffelschnitzen anstelle von einfachen Pommes Frites? Das Rezept unten macht genug zarte Keile für eine Gartenparty. Servieren Sie diese fetten Keile als Beilage oder backen Sie einfach eine Charge zum Naschen. Wie auch immer Sie sie servieren, würzige Kartoffelschnitze werden zu einer bevorzugten Art, Kartoffeln zu kochen.

ZUTATEN

3 lb Große Backkartoffeln, mit Schale geschrubbt
3/4 TL Knoblauchpulver
3/4 TL Zwiebelpulver
1 TL Paprika
Ein oder zwei Prisen Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Gemüsespray

RICHTUNGEN

Backofen auf 425 Grad vorheizen.

Kartoffeln in ziemlich große Stücke schneiden und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Plastiktüte vermischen und mischen. Fügen Sie Kartoffeln hinzu und schütteln Sie den Beutel erneut, um die Kartoffeln zu beschichten.

Besprühen Sie ein großes Backblech mit Speiseöl und legen Sie die Kartoffeln in einer Schicht auf das Backblech. Kartoffeln leicht einsprühen und bei 425 Grad ca. 20 Minuten backen oder bis sie zart und goldbraun sind. Sie haben genug würzige Kartoffelschnitze für zwei oder drei Mahlzeiten. Diese Charge bietet Platz für 10 bis 12 Personen. Diese Kartoffeln gefrieren gut. Ideal zu einfachen Hamburgern oder Burgern mit Käse. Siehe Rezept unten.



Gegrillte Hamburger oder Cheeseburger

ZUTATEN

1 Pfund Rinderhackfleisch, ziemlich mager
3 EL einfache Semmelbrösel
1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 TL Salz
4 Scheiben Käse, Cheddar, Amerikaner, Provolone
4 harte Rollen aufschneiden
Tomate, 4 mittelgroße Scheiben
Salat, gehackt
Ketchup, Mayonnaise oder Senf als Dressing

RICHTUNGEN

Außengrill vorheizen.

Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel geben und mit einer leichten Hand mischen. Nicht übermischen. Rinderhackfleisch in vier gleich große Pastetchen formen. Zoll Pastetchen.

Legen Sie Hamburger Pastetchen auf den Grill. Für einen mittelgroßen Hamburger etwa 12 Minuten (6 Minuten pro Seite) kochen. Drücken Sie nicht auf den Hamburger. Lassen Sie die Burger mindestens fünf Minuten pro Seite kochen, bevor Sie sie wenden. Wenn Sie Cheeseburger zubereiten, legen Sie den Käse kurz vor dem Auflegen auf eine harte Rolle auf den Burger. Mit Salat und Tomaten garnieren und mit Ihrem Lieblingsdressing anfeuchten.

Macht 4 Hamburger.



Wie wäre es mit einer Seite mit diesem Burger?

Mit würzigen Kartoffelschnitzen servieren. Kaufen Sie eine vorbereitete grüne Salatmischung im Supermarkt. Salatmischungen aus Romaine, Eisberg, Grün- und Spinat- oder Rotblattsalat sind immer gut, ebenso wie zerkleinerte Kohl-Krautsalat-Mischung. Wenn Sie jedoch etwas anderes probieren möchten, kaufen Sie die zerkleinerte Brokkoli-Krautsalat-Mischung. Fügen Sie ein Geschäft gekauft cremige Dressing wie Parmesan oder Ranch und genießen Sie.

würziges Hackfleisch-Kartoffelgratin / schnelles Hauptgericht / Sallys Welt (Oktober 2020)



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